{"product_id":"restorany-traktiry-chajnye-obshchestvennoe-pitanie-v-peterburge","title":"Рестораны, трактиры, чайные. Общественное питание в Петербурге","description":"\u003cp\u003eИскусствовед и историк Юлия Демиденко, изучив большое количество архивных и фактических материалов, меню ресторанов, воспоминаний начала прошлого века, рассказывает о становлении и развитии в дореволюционном Петербурге феномена общественного питания. О ресторанах, трактирах, кабаках, чайных и прочих заведениях, ранжированных по типам и среднему чеку. О том, как ели и пили в старом Петербурге, о завсегдатаях различных ресторанов, о продвижении, рекламе и новинках, которые привлекали посетителей (от летних веранд и барных стульев до специальных предложений по меню и напиткам), и о многом другом.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eОтдельный интерес представляют старинные рецепты блюд, которые можно приготовить сегодня, используя современные продукты.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eИздание дополнено историческими фотографиями, меню и рекламами заведений и предлагает комплексный взгляд на инфраструктуру городского быта дореволюционной России.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"display:none;\"\u003eЮлия Демиденко\u003c\/p\u003e","brand":"Children of Gutenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58858925097305,"sku":"9785605368915","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/2748\/0665\/files\/9785605368915_1.webp?v=1786900172","url":"https:\/\/childrenofgutenberg.de\/products\/restorany-traktiry-chajnye-obshchestvennoe-pitanie-v-peterburge","provider":"Children of Gutenberg","version":"1.0","type":"link"}