{"product_id":"kukhnya-drevnego-mira","title":"Кухня Древнего мира","description":"\u003cp\u003eНовая книга Виталия Задворного – это первое научное исследование гастрономии древности на русском языке. Написанное на основании анализа древних текстов, оно охватывает период от истоков человеческой цивилизации до завершения эпохи Античности: читатель узнаёт, какие древние державы склонялись к пиву, а какие к вину, какие специи были в ходу в Элладе, как воспевали яства и пиры поэты Античности и как древнеримские богачи готовили такую экзотическую дичь, как павлинов и фламинго. В работу Задворного входит первый полный, подробно откомментированный перевод древнейшей сохранившейся европейской кулинарной книги – «De re coquinaria» Апиция. Виталий Задворный – кандидат философских наук, переводчик, главный редактор Католической энциклопедии, автор вышедшей в «НЛО» книги «Французская кухня в России и русской литературе».\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"display:none;\"\u003eВиталий Задворный\u003c\/p\u003e","brand":"Children of Gutenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58858850189657,"sku":"9785444826591","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/2748\/0665\/files\/9785444826591_1.webp?v=1786900171","url":"https:\/\/childrenofgutenberg.de\/ru\/products\/kukhnya-drevnego-mira","provider":"Children of Gutenberg","version":"1.0","type":"link"}