Перейти к информации о продукте
1 из 1

О мясе, кулинарии и убийстве животных

О мясе, кулинарии и убийстве животных

Уайатт Уильямс

Обычная цена €12,00
Обычная цена Цена со скидкой €12,00
Скидка Нет в наличии
Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

В наличии: 2

Уайатт Уильямc хотел написать толстую книгу, которая вышла бы в твердом переплете на плотной бумаге. Каждую главу он посвятил бы отдельным животным, начиная с маленьких птиц: куропаток и голубей, за ними бы шли курицы и утки – и дальше, в порядке увеличения, олени, кабаны и рогатый скот, и так пока ряд бы не закончился. Книга могла бы стать полевым руководством по поеданию мяса с историями о том, как животные растут и как их убивают; о том, как мясо подготавливают к продаже и распространяют по миру. Читатели могли бы увидеть переплетение жизней людей и животных и сделать сложные выводы об устройстве нашего общества. Он даже выбрал название – «Порядок животных».

Однако такую книгу он так и не написал. Он написал другую – ту, что вы держите в руках. В ней Уильямс описывает своё долгое путешествие, чтобы найти ответ на простой вопрос: «Почему мы едим мясо?».

Уайатт Уильямс

Характеристики

Издательство: Лёд (АСТ)

Год издания: 2023

Кол-во страниц: 192

Переплёт: Taschenbuch

Перевод: Александр Авагян

Серия: Лёд. Smart

Вес: 212 г

Формат: 200*126*13 мм

Язык: Russisch

ISBN: 9785171477370

Просмотреть всю информацию